__**** LIMOUCHES ****_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Saucissons et saucisses sèches sont fabriqués essentiellement avec de l'épaule de porc et du jambon soigneusement dénervé, du gras de porc, le tout assaisonné simplement et poussé en boyaux naturels de porc.
Puis séchés en montagne au Col des Limouches à 1086 mètres d'altitude pendant 2 à 6 semaines suivant le calibre..

COMMANDEZ

Saucisson, 39.60 F l'unité
Saucisse sèche, 35.00 F l'unité

CONDITIONNEMENT :
Le Saucisson sec nature (environ 400 grs)
La Saucisse sèche, par 2 pièces
(environ 350 grs) DLC 45 jours.
SUGGESTION :
En entrée froide accompagnée de cornichons ou à toute heure de la journée; idéal pour le casse-croûte, le goûter, à emporter en pic-nique...